Pfannkuchen mit Bananenfüllung

Zubereitung

• 1. Das Mehl mit der Milch verquirlen und stehen lassen.

  2. Währendessen die Bananen in Scheiben schneiden und in einem Topf mit der Butter erhitzen und den Honig dazugeben. Bei geringer Hitze warm halten.

  3. Das Salz und die Eier unter die Milch-Mehl-Mischung rühren, dann den Zucker hinzufügen.

  4. Butter in einer Pfanne erhitzen und die Pfannkuchen nacheinander rausbraten. Die fertigen können in einer Auflaufform bei niedriger Temperatur auf dem Herd warmgehalten werden.

  5. Zuletzt die Pfannkuchen mit den Honigbananen füllen, aufrollen und genießen!

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  Rezept von C****9
  vom 23.09.2013

  
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