Party-Idee: Würzige Kartoffeln vom Blech...

Name: Party Idee: Würzige Kartoffeln vom Blech - einfach - 99 kcal/100g
Total time: 60 min
Yield: 8 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 16 Stück Kartoffeln, je ca. 175 g; 8 mittlere Tomaten frisch; 1 TL Thymian getrocknet; 4 EL Speiseöl geschmacksneutral; 5 EL Salz grob; 1 große Gemüsezwiebel frisch; 150 g Kräuterfrischkäse; 2 Stück Eigelb; 1 Bund Lauchzwiebeln frisch; 100 g Bacon-Scheiben; 250 g Racelette-Käse in Scheiben

1 Stdeinfach

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Zutaten für 8 Personen


Kartoffeln, je ca. 175 g	16 Stück
Tomaten frisch	8 mittlere
Thymian getrocknet	1 TL
Speiseöl geschmacksneutral	4 EL
Salz grob	5 EL
Gemüsezwiebel frisch	1 große
Kräuterfrischkäse	150 g
Eigelb	2 Stück
Lauchzwiebeln frisch	1 Bund
Bacon-Scheiben	100 g
Racelette-Käse in Scheiben	250 g

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std

1. Die Kartoffeln waschen, trocknen und halbieren.
2. 2 Backblech mit Öl bestreichen und mit grobem Salz bestreuen.
3. Kartoffeln mit der Schnittseite nach oben auf die Bleche legen und im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad (Umluft: 175 Grad / Gas: Stufe 3) zunächst ca. 30 Minuten backen.
4. Lauchzwiebeln putzen, waschen und in Ringe schneiden. Die Speckscheiben halbieren, Raclette-Käse in Streifen schneiden.
5. Frischkäsemasse auf die Hälfte der Kartoffeln verteilen. Restliche Kartoffeln mit Lauchzwiebeln, Käse und Speck belegen.
6. Kartoffeln bei gleicher Temperatur weitere 10 Minuten backen.
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Rezept von b****t
vom 11.09.2013

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