Gewürze - Kutterhilfsmittel

1 Mineinfach

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Zutaten

Zutaten für eine Person
Speisenatron5 Gramm
Ascorbinsäure2 Gramm
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Min

  • 1. Natron und Ascorbinsäure gut mischen.

  • Anmerkung:

    2. Die angegebene Menge reicht für 1 kg Wurstmasse.

  • 3. Falls das Kutterhilfsmittel nicht sofort verarbeitet wird, kann dieses mindestens 6 Monate an einem kühlen und dunklen Ort aufbewahrt werden.

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