Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Kartoffeln | 250 gr |
| TK. Suppengemüse | 500 gr |
| Gemüsebrühe | 1 LT |
| Petersilie | ½ Bund |
| Emmentaler Käse am Stück | 100 gr |
| Salz, und frisch gemahlener Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)934 (223)
Eiweiß9,2 g
Kohlenhydrate36,6 g
Fett4,2 g
Zubereitung
1. Kartoffeln schälen und in kleine Würfel schneiden.. Brühe zum Kochen bringen und die Kartoffelwürfel hinzufügen , zum Kochen bringen und dann zugedeckt 15 Min kochen lassen. Dann Suppengemüse zugeben und weitere 10 Min garen. Petersilieblättchen fein hacken,Käse fein reiben . Suppe mit Salz und Pfeffer abschmecken und die Petersilie zufügen. Kurz vor dem servieren den Käse in die Suppe streuen. Habe es auch schon mit frischen Gemüse gekocht. Dauert nur länger.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von d****t
vom




















Kommentare zu „Gemüsesuppe ,,Querbeet"“