Pfefferpotthast
1 Std 40 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Rindergulasch | 1 kg |
| Zwiebeln | 1 kg |
| Butterschmalz | 3 EL |
| Salz | etwas |
| frisch gemahlener schwarzer Pfeffer | etwas |
| rote Pfefferkörner | 6 |
| Lorbeerblätter | 2 |
| Nelken | 4 |
| Wacholderbeeren | 4 |
| Kapern | 2 EL |
| Zitrone | 1 Spritzer |
| Semmelbrösel | etwas |
| Rinderbrühe | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)298 (71)
Eiweiß6,9 g
Kohlenhydrate3,8 g
Fett3 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)298 (71)
Eiweiß6,9 g
Kohlenhydrate3,8 g
Fett3 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
1 Std 40 Min
1 Std 40 Min
Dazu passt:
5. Klassische Beilagen für den Pfefferpotthast sind: Salzkartoffeln, Rote Beete und Gewürzgurken/ Cornichons
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vom
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