Ein Herz für Zwillinge !

2 Std 25 Minmittel
Ein Herz für Zwillinge ! - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 10 Personen
Eier4 Stk.
Wasser kalt4 Esslöffel
Zucker150 g
Vanillezucker selber hergestellt1 Esslöffel
Amarettini Mandelkekse zerstoßen50 g
Speisestärke50 g
Mehl gesiebt100 g
Backpulver½ Päckchen
Füllung :
Joghurt600 g
Schmand1 Becher
Joghurette gerieben5 Stück
Zucker70 g
Gelatine6 Blatt
2.Boden :
Boden auflegen etwas
Belag :
Erdbeeren frisch300 g
Tortenguss rot1 Päckchen
Zucker2 Esslöffel
Wasser¼ Liter
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
2 Std 25 Min

  • 1. Ei,Wasser & Zucker 10 Min.schaumig schlagen.

    2. Amarettini unterheben.

    3. Mehl ,Backpulver & Speisestärke mischen, unterheben.

    4. Bei 180 °C ca 25 Min backen,auskühlen lassen. In der Mitte durchschneiden.

  • Weiterverarbeitung :

    5. Erdbeeren waschen,Grün entfernen halbieren.

  • Erdbeere-Joghurette (Schokolade)

    6. grob reiben und unter die Creme ziehen.

  • Creme :

    7. die Zutaten mischen, gelöste Gelatine unterheben. Auf die untere Herzhälfte geben,Nun gut kühlen Masse muss fest werden,dann die 2.Hälfte auflegen.

    8. mit den Erdbeeren belegen und Tortenguss herstellen und darüber geben,kühlen.

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