Gyros Salat
einfach
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Gyros Salat
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Öl | 3 Eßl |
| Chiliöl | 2 Eßl |
| Hackfleisch gemischt | 300 g |
| Gyrosfleisch roh | 300 g |
| Tomaten,entkernt geviertelt | 3 halbierte |
| OLiven grün,i,Scheiben | 150 g |
| Oliven schwarz i.Scheiben | 150 g |
| Zwiebel i,Ringe | 2 nackige |
| Paprika i.Streifen | 2 rote |
| Salatgurke,geschält,entkernt ,i.f.Scheiben | 1 kleine |
| Schafskäse ,gewürfelt | 250 g |
| Knobi gehackt | 2 Zehen |
| Griechischer Joghurt 10% Fett | 200 g |
| Quark | 150 g |
| Salz,Pfeffer | etwas |
| Kräuter gemischt ,gehackt | 150 g |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)724 (173)
Eiweiß9,5 g
Kohlenhydrate17,2 g
Fett7,1 g
Zubereitung
1. Beide Ölsorten erhitzen,Hackfleisch und Gyros darin goldbraun braten und garen,würzen,dann in eine Schüssel umfüllen
2. Quark mit Joghurt und Knobi verrühren ,Kräuter zufügen und mit salz und Pfeffer abschmecken
3. Oliven,Zwiebelringe,Käse +,Gurke und Paprika zum Fleisch geben ,Joghurtmischung zu fügen und allesgründlich vermischen,
4. Nochmals mit Salz und Pfeffer abgeschmeckt servieren
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von s****r
vom
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