Kartoffel - Bohnen - Gratin

Zubereitung

• 1. Kartoffeln ca. 20 Minuten kochen. Abgießen, abschrecken und schälen. Bohnen putzen, in Salzwasser ca. 10 Minuten kochen und abgießen. Majoran, bis auf einige Blätter zum Garnieren fein hacken.

• 2. Kasseler in Würfel schneiden. Gemüse, Kasseler und Majoran in eine gefettete Auflaufform geben, mit 50 ml Brühe und 1 EL Öl übergießen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Schafskäse grob zerbröckeln und darüberstreuen. Im heißen Backofen ( E - Herd: 200 C/ Umluft: 175 C/ Gas: Stufe 3 ) ca. 10 Minuten überbacken bis der Käse leicht gebräunt ist. Mit restlichem Majoran garniert servieren.

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  Rezept von J****e
  vom 25.05.2013