I ♥ Mango

25 Mineinfach
I ♥ Mango - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Mango frisch1 Stk.
Zitronensaft etwas
Quarkcreme:
Quark Magerstufe500 g
Sahne100 ml
Vanilleschote ausgekratzt¼ Stk.
Honig flüssig1 Esslöffel
Zucker1 Esslöffel
Vanilleschote ausgekratzt¼ Stk.
Zartbitter-Schokostreusel3 Esslöffel
Knusperanteil :
Roggen Flocken2 ½ Esslöffel
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
25 Min

  • Roggenflocken :

    1. ohne Fett rösten.

  • Mango gut gereift :

    2. Entlang dem Kern aufschneiden, dann in Würfel teilen und von der Schale lösen.

  • Zitronensaft :

    3. Mango damit besprühen, so erhält sie erst ihren besten Geschmack. So hat man es mir in Kolumbien beigebracht, da gab es sie Morgens zum Frühstück.

  • Creme :

    4. Alle Zutaten miteinander gut verrühren.

  • Einschichten :

    5. Creme ca 1,5 Essl Geröstete Flocken Creme Mango mit Zitrone Creme

    6. Creme Mango,bestreuen mit Flocken & Schokostreusel Dann gut kühlen.

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