Spinatröllchen
einfach
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Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
| Spinatblätter große | 1 Kilogramm |
| Salz | etwas |
| Fix für Hackfleisch | 1 Beutel |
| Hackfleisch gemischt | 300 Gramm |
| Bratwurstbrät | 200 Gramm |
| Petersilie gehackt | ½ Bund |
| Keimöl | 2 Esslöffel |
| Brühe gekörnt | ½ Teelöffel |
| Wasser lauwarm | 125 Milliliter |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)622 (148)
Eiweiß10,3 g
Kohlenhydrate1,6 g
Fett11,3 g
Zubereitung
1. Spinatblätter fr 1 Minute in kochendes Salzwasser tauchen.Dann auf einem Küchenbrett ausbreiten.Beutelinhalt Fix im Wasser einrühren.Bratwurstbrät,Hackfleisch und Petersilie zugeben,alles mischen.Jeweils 2 Spinatblätter aufeinander legen,1EL Füllung darauf geben und mit dem Blattende nach unten aufrollen.Röllchen ins heiße Öl setzen.Brühe zugießen,
2. zugedeckt 20-30 Minuten sanft garen.
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vom
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