Kräuterquark

35 Mineinfach
Kräuterquark - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Sahnequark250 g
Schalotte gewürfelt1 Stück
Knoblauchzehe zerdrückt1 Stück
Cherrytomate1 Stück
Gemüsegurke, gewürfelt2 EL
Paprikaschote rot, gewürfelt1 EL
Petersilie gehackt1 EL
Dill gehackt1 EL
Schnittlauch frisch gehackt1 EL
Kresse1 EL
Rosmarin gehackt1 EL
Basilikum gehackt1 EL
Estragon gehackt1 EL
Paprika edelsüß1 TL
Zitronensaft1 TL
Milch, 1,5% Fett3 EL
Kümmel1 TL
Salz1 Msp
Oliven grün gesäuert2 Stück
Speiseöl1 EL
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
35 Min

  • Zubereitung Kräuterquark:

    1. Das Gemüse fein würfeln und mit dem Quark und der Milch mischen. Die Gewürze und den Zitronensaft zusammen mit den anderen Zutaten beifügen und locker verrühren.

  • Paßt zu:

    2. Osterbrunch, Frühstück., Ei, Grillsachen und Ofenkartoffeln.

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