Köstliche Blaubeermuffins
30 Minleicht
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Zutaten für 10 Personen
Zutaten für 10 Personen
| Mehl | 225 gr. |
| Backpulver | ½ Päckchen |
| Zucker | 50 gr. |
| Vanillinzucker | 1 Päckchen |
| Butter geschmolzen | 50 gr. |
| Eier | 2 Stk. |
| Milch | 200 ml |
| Blaubeeren | 200 gr. |
| Puderzucker | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)880 (209)
Eiweiß4,4 g
Kohlenhydrate32,5 g
Fett6,8 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)880 (209)
Eiweiß4,4 g
Kohlenhydrate32,5 g
Fett6,8 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1.Mehl mit Backpulver und Zucker mischen. Butter schmelzen und in einer Schüssel kurz abkühlen lassen. Eier und Milch zur Butter geben und gut verrühren. Die Eier-Milch-Butter-Masse zum Mehl geben und vorsichtig unterheben. Blaubeeren untermengen. Bei 200° ca.20 Minuten backen. Nach dem Abkühlen mit Puderzucker bestäuben. Guten Appetit!
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vom
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