Matjes -Salat nach Oma`s Rezept
20 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Matjes-Filets | 6 |
| Gewürzgurke | 1 |
| Apfel | 1 |
| Zwiebel | 1 |
| Sahne geschlagen | 2 Esslöffel |
| Majonaise selbstgemacht siehe mein KB | 2 Esslöffel |
| grosse Salatblätter am besten Eisberg-Salat | 1 |
| für die Garnitur: | etwas |
| Kresse frisch | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)143 (34)
Eiweiß1,5 g
Kohlenhydrate4,2 g
Fett1,1 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)143 (34)
Eiweiß1,5 g
Kohlenhydrate4,2 g
Fett1,1 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1. Die Matjesfilets wässern, trockentupfen und in Streifen schneiden.
2. Das Gemüse / Obst in Streifen schneiden und mit dem Matjes vermengen.
3. Die geschlagenen Sahne und die Majonaise miteinander verrühren und unter den Matjessalat heben.
4. Salatblatt auf eine Platte geben und den Matjes-Salat darin anrichten, mit Kresse garnieren und servieren.
5. GUTEN APPETIT !!!
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von h****i
vom
Kommentare zu „Matjes -Salat nach Oma`s Rezept“