Name: Bunter Salat mit Fisch
Yield: 2 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 250 gr. Tilapia Filet; 150 gr. Lachsfilet; 10 Kirschtomaten; 1 Paprika gelb; ⅓ Stück Gurke; 1 Handvoll Sprossen....hatte ich noch übrig!; etwas Feldsalat; ½ Kopfsalat; ½ Zwiebel; etwas Aioli - selbstgemacht; 1 EL Schnittlauchröllchen; 1 EL Petersilie gehackt; 1 EL Kresse frisch; 1 Knoblauchzehen gehackt; 25 ml Balsamico-Essig weiß; Salz, Pfeffer; 50 ml Rapsöl; 1 Pr Zucker; ********; etwas Öl zum Anbraten

Bunter Salat mit Fisch

leicht

Bild 1 von 1 Bunter Salat mit Fisch
Schon bald kannst du hier
deine Fotos hochladen.

Weitere Rezepte

Zutaten für 2 Personen


Tilapia Filet	250 gr.
Lachsfilet	150 gr.
Kirschtomaten	10
Paprika gelb	1
Gurke	0,33 Stück
Sprossen....hatte ich noch übrig!	1 Handvoll
Feldsalat	etwas
Kopfsalat	½
Zwiebel	½
Aioli - selbstgemacht	etwas
Schnittlauchröllchen	1 EL
Petersilie gehackt	1 EL
Kresse frisch	1 EL
Knoblauchzehen gehackt	1
Balsamico-Essig weiß	25 ml
Salz, Pfeffer	etwas
Rapsöl	50 ml
Zucker	1 Pr
********	etwas
Öl zum Anbraten	etwas

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

1.Salat putzen waschen und in mundgerechte Stücke zupfen
2.Restliches Gemüse waschen, Tomaten halbieren, Paprika vierteln, entkernen und in Streifen schneiden, Gurke in Scheiben hobeln und die Zwiebel ebenfalls in Streifen schneiden.
3.Öl in einer Pfanne erhitzen und die Fischfilets darin anbraten.
4.Zutaten für das Dressing verrühren und mit den Salatzutaten vermischen, auf Tellern anrichten. Den gebratenen Fisch dazulegen und wer hat ( und mag ) gibt noch Aioli dazu....wir lieben es zum Fisch!!!
Rezept melden
Rezept bewerten
Rezept von Backfee1961
vom 20.01.2013

Auch lecker

Kommentare zu „Bunter Salat mit Fisch“

Rezept bewerten:

Überrasche
mich