Tiramisu

Zubereitung

• 1. Eine Auflaufform mit Löffelbiskuits auslegen. Espresso mit Amaretto mischen, die Hälfte über die Biskuits geben.

• 2. Eier trennen. Eiweiß steif schlagen. Eigelb mit Zucker schaumig schlagen. Portionsweise die Mascarpone unterrühren, dann vorsichtig das Eiweiß unterheben.

• 3. Die Hälfte der Masse über die Biskuits geben, nochmals eine Lage Löffelbiskuits darauf verteilen, mit dem restlichen Espresso tränken und die restliche Mascarponecreme darauf verstreichen. Ca. 4 Stunden im Kühlschrank durchziehen lassen. Kurz vor dem Servieren mit Kakao bestäuben.

• Rezept melden

  Rezept bewerten

  Rezept von Dianne
  vom 05.01.2013

  
• Weiterlesen