Kaiserpolenta

Zubereitung

• 1. Apfelsaft mit den Rosinen vermischen und 20 Min ziehen lassen

• 2. Pöenta mit Zucker ,Milch + Eier mit dem Handmixer verrühren.

• 3. Äpfel schälen,entkernen und grob raspeln,dann zur Polentamasse geben und einrühren.Vanillezucker mit den Rosinen ohne Saftzufügen und einrühren

• 4. Eine Auflaufform ausbuttern und masse eingießen.

• 5. Bei 200 C für 45 Min in den backofen schieben,danach rausholen und mit Apfelkorn begießen

• 6. Danach mit Hilfe 2 er gabeln Polenta auseinander reissen,mit Puderzucker bestäuben und nochmals für 10 Min in den Ofen schieben,dann etwas abgekühlt geniesen.

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  Rezept von s****r
  vom 25.12.2012

  
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