Würzig-pikanter gemischter Käsesalat mit Blauschimmelkäse
15 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Gemischter Käsesalat: | |
|---|---|
| Blauschimmelkäse, z. B. Danablue, gewürfelt | 1 Stück |
| Zwiebel, kleingehackt | 1 Stück |
| Paprikaschote, gewürfelt | 1 Stück |
| Gemüsegurke, gewürfelt | 1 Stück |
| Petersilie gehackt | 1 TL |
| Marinade: | |
|---|---|
| Kümmel | 1 TL |
| Zitronensaft | 1 TL |
| Speiseöl | 1 EL |
| Zusätzlich: | |
|---|---|
| Heringsfilets, eingelegt | 4 Stück |
| Sonnenblumenkernbrot oder Schwarzbrot | 1 Stück |
| Gersterbrot | 1 Stück |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)448 (107)
Eiweiß2,6 g
Kohlenhydrate11 g
Fett2,1 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)448 (107)
Eiweiß2,6 g
Kohlenhydrate11 g
Fett2,1 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
15 Min
15 Min
Salatzutaten:
1. Den Käse und das Gemüse grob zerkleinern und in eine Salatschale legen.
Marinade:
2. Mit Kümmel bestreuen und mit Zitronensaft und Speiseöl begiessen. Etwa 10 Minuten bei Zimmertemperatur durchziehen lassen und zur Brotzeit geniessen.
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vom
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