Bisonsteaks auf Paprika-Zucchini-Gemüse zu Weihnachten
einfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| == FÃœR DIE BISONSTEAKS == | |
|---|---|
| Bison-Rumsteaks, je etwa 350 g | 4 Stück |
| Zitronensaft, frisch gepreßter und passierter | 4 Esslöffel |
| Pfeffer, schwarzer, grob gemahlener | 4 Teelöffel |
| Pflanzenöl, zum Braten | etwas |
| Salz | etwas |
| == FÃœR DAS PAPRIKA-ZUCCHINI-GEMÃœSE == | |
|---|---|
| Paprikaschoten, rote, frische | 1 kg |
| Zucchini, frische | 600 Gramm |
| Salz | etwas |
| Frühligszwiebeln, frische | 300 Gramm |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1264 (302)
Eiweiß3,4 g
Kohlenhydrate1 g
Fett31 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1264 (302)
Eiweiß3,4 g
Kohlenhydrate1 g
Fett31 g
Zubereitung
Hinweis:
8. Dies war ein Teil des Weihnachts-Senioren-Dinner im Country- Club in Lafayette, Colorado, USA im Jahre 2009
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vom
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