Orangen ala Jonny
leicht
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Zucker | 160 g |
| Wasser | 150 ml |
| Whisky | 100 ml |
| Orangen | 4 Bio |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)912 (218)
Eiweiß-
Kohlenhydrate39,0 g
Fett-
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)912 (218)
Eiweiß-
Kohlenhydrate39,0 g
Fett-
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Orangen schälen und in dünne Scheiben schneiden,jeweils 1 Orange fächerartig auf Teller auslegen
2.Zucker schmelzen und goldbraun karmelisieren lassen.
3.Mit Whisky und Wasser ablöschen,dann unter rühren einköcheln lassen.
4.Mit dem Whiskykaramell die Orangenscheiben beträufeln und servieren
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vom
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