Auflauf°°Schlemmergratin°°°

Zubereitung

• 1. Die panierten Kotletts in einer Pfanne in etwas Fett anbraten die Kotletts aus der Pfanne tnehmen und in eine Auflaufform legen . Nun das Tomatenmark in die Pfanne geben und leicht anrösten lassen mit Gemüsebrühe aufgiessen und mit Zucker Salz und Pfeffer abschmecken und mit etwas Sahne verfeinern.Die Tomaten und den Brie in etwas dickere Scheiben schneiden

  2. Tomatenscheiben und den Briekäse auf das gebratene Fleisch legen mit der Tomatensosse übergiessen mit Basilikum belegen und den geriebenen Käse obendrauf streuen,Nun alles in den vorgeheizten Backofen 180 Grad stellen und ca 25 min goldgelb backen.

  3. ich hab dazu würzige Kartoffelspalten gereicht.

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  Rezept von H****4
  vom 19.10.2012

  
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