Apfelpfannekuchen

Zubereitung

• Vorbereitung

  1. Äpfel schälen, Vierteln, entkernen und in Scheiben schneiden

• für den Teig

  2. Alle anderen Zutaten mit Mixer verrühren

• Zubereitung

  3. Eine Pfanne (mit Glasdeckel) mit etwas Öl erhitzen

  4. Ca. 1 Suppenkelle voll Teig in die Pfanne geben und die Apfelstreifen darauf verteilen

  5. Ca. 4 Minuten goldbraun backen

  6. dann den Pfannkuchen in den Glasdeckel gleiten lassen, die Pfanne darauf und mit Schwung umdrehen

  7. Weitere ca. 4 Minuten goldbraun backen, Teller auf den Pfannkuchen legen und wieder mit Schwung umdrehen.

  8. Nach belieben mit Zucker bestreuen

  9. Dieses Rezept reicht für ca. 6 Pfannekuchen

• Rezept melden

  Rezept bewerten

  Rezept von heike1408
  vom 13.10.2012

  
• Weiterlesen