Zutaten für 6 Personen
| Rührteig Boden | 1 fertiger |
| Belag | |
|---|---|
| Gelatine weiß | 6 Blatt |
| Quark | 500 g |
| Orangensaft | 100 ml |
| Orangenlikör | 25 ml |
| Orangenschalen Aroma | 1 Pck |
| Zucker | 40 g |
| Sahne | 250 g |
| Guss | |
|---|---|
| Erdbeeren o.Grün | 250 g |
| Kiwis | 4 geschälte |
| Aprikosen a.d.Dose | 250 g |
| Tortenguss klar | 2 Pck |
| Zucker | 3 Teel |
Zubereitung
1. Boden mit einem Tortenring umstellt auf eine Platte legen,Gelatine in kaltem Wasser einweichen
2. Quark mit 80 mlOrangensaft,Likör,Aroma und Zucker verrühren.Restlicher Orangensaft erwärmen,ausgedrückte Gelatine darin auflösen
3. 2 Eßl Qusrkmischung mit der Gelatine verrühren,dann restlicher Qark einrühren,Sahne steif schlagen und unterziehen.
4. Quarkcreme auf dem Boden verteilen und glatt streichen.3 Std kalt stellen
5. Aprikosen abtrofen lassen,Obst getrennt pürieren,dann in 3 Töpfchen füllen,nunjeweils 1 Teel Zucker und Tortengusspulver ins Pü rühren,dann jeweils zum Kochen bringen
6. 1 x aufkochen lassen,dann etwas abkühlen lassen,nebeneinader auf den Quark gießen.Mit einer Gabel Muster ziehen.
7. Dann abdamit für 3 Std in den Kühlschrank,danach vom Tortenring befreit servieren
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vom


















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