Hähnchen mit Orangenkruste
einfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Hähnchenbrüste | 4 |
| Orangen unbehandelt | 2 |
| Orangenmarmelade | 6 EL |
| Orangensaft | 4 EL |
| Zucker braun Rohzucker | 1 EL |
| Brathähnchengewürz | 2 EL |
| Sesamöel | 6 EL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)397 (95)
Eiweiß12,9 g
Kohlenhydrate6,4 g
Fett1,7 g
Zubereitung
1. 5 El Oel und den Orangensaft, Orangenmarmelade, Zucker und das Brathähnchengewürz verrühren und die Hähnchenbrüste darin wenden, die Hähnchenbrüste auf ein geoeltes Backblech legen und in den vorgeheizten Ofen 170° Umluft 30 min backen. Aus der Orangenschale feine Streifen herausshobeln, die Orangen schälen, das die weiße Haut entfernt ist, Filets herausschneiden und diese Orangenfilets beim anrichten um das Filet mit den Schalenstreifen garnieren . dazu passt gemischter Salat
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vom
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