Grundteig für Flammkuchen
einfach
Bild 1 von 1 Grundteig für Flammkuchen 
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Weizenmehl | 400 g |
| Wasser, lauwarm | 225 ml |
| Trockenhefe | 1 Pck. |
| Salz | 1 TL |
| Zucker | 1 TL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)921 (220)
Eiweiß6,5 g
Kohlenhydrate46,3 g
Fett0,6 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)921 (220)
Eiweiß6,5 g
Kohlenhydrate46,3 g
Fett0,6 g
Zubereitung
1. Alle Zutaten zu einem mittelfesten Teig verkneten und ca. 30 - 40 min. gehen lassen.
2. Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche noch einmal richtig durchkneten.
3. Nun den Teig auf einem Backblech ausrollen - oder in 4 Teile teilen und 4 Fladen ausrollen.
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vom
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