Beamtenstippe alla Oma ;o)

Zubereitung

• 1. Das Gehackte oder Hackepeter mit Pfeffer, Kümmel und Salz geben und mit Wasser verquirlen bis es ganz fein durchmischt ist.

  2. Zwiebel fein würfeln

  3. Gewürfelte Zwiebel mit Margarine, Piment, Lorbeerblatt ganz langsam braun anrösten.

  4. Mehl dazugeben auch ganz langsam mit anrösten lassen bis es auch leicht braun ist.

  5. Die Gehacktesmischung dazugeben und verrühren.

  6. Falls noch nicht cremig genug mit Mehl und Wasser noch etwas nach andicken.

  7. Dazu passt falls gewünscht etwas gewürfelter Speck und Pellkartoffeln. Guten Appetit!

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  Rezept von F****n
  vom 10.10.2008

  
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