Balsamico Pasta
leicht
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Pasta | 250 g |
| Zwiebel | 1 |
| Paprika rot | 1 |
| Balsamico alt | etwas |
| Sahne | 100 ml |
| Salz und Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)930 (222)
Eiweiß6,5 g
Kohlenhydrate34 g
Fett6,4 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)930 (222)
Eiweiß6,5 g
Kohlenhydrate34 g
Fett6,4 g
Zubereitung
1.Die Pasta nach Anweisung garen.
2.Die Zwiebel pellen und fein würfeln, die Paprika entkernen und in kleine Würfel schneiden.
3.Etwas Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und Zwiebeln und Paprikawürfel darin garen.
4.Mit einem guten Schuß Balsamico ablöschen und etwas einkochen lassen. Die Sahne einrühren, erhitzen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
5.Parmesan kann, muss aber nicht...
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vom
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