Blattsalate mit Kräutern und australischen Wildfanggarnelen (Uschi Dämmrich von Luttitz)
40 Minmittel-schwer
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Blattsalate | 1 Stück |
| Olivenöl | 4 EL |
| Limettensaft | 1 Schuss |
| Chili rot | 1 Stk. |
| Knoblauchzehen gepresst | 1 Stück |
| Kerbel getrocknet | 1 Prise |
| Ingwer gerieben | 1 TL |
| Garnelen groß | 8 Stück |
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
40 Min
40 Min
1.Die Blattsalate auf einem Teller anrichten. Ein Dressing aus Olivenöl, Limettensaft, Chilischote, Knoblauchzehe, Kerbel und Ingwer zubereiten und über die Blattsalate geben. Die Garnelen kurz in Öl andünsten und dann auf dem Salat verteilen.
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vom
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