Rösti-Pizza mit Thunfisch und Zwiebeln
mittel
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Thunfisch Konserve abgetropft | 150 Gramm |
| Butterschmalz | 25 Gramm |
| Rösti nach Schweizer Art von 400g | 1 Päckchen |
| Zwiebel | 1 |
| Kirschtomaten | 250 Gramm |
| Olivenöl | 2 Esslöffel |
| Oregano gerebelt | etwas |
| Mozzarella gerieben | 50 Gramm |
| Emmentaler gerieben | 50 Gramm |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)727 (174)
Eiweiß9,9 g
Kohlenhydrate2,2 g
Fett14 g
Zubereitung
1. Butterschmalz in einer Pfanne mit ofenfesten Griffen erhitzen.Rösti nach packungsanweisung herstellen und gleichmäßig und locker hineingeben,etwa 5 Minuten braten.Öfter wenden leicht andrücken und weiter braten,bis die Unterseite zart gebräunt ist.Zwiebel schälen und in dünne Ringe schneiden.Tomaten waschen,halbieren und von den Stängelansätzen befreien.Rösti
2. wenden und nochmals 5 Minuten braten.Oberfläche mit Olivenöl beträufeln und mit Oregano bestreuen.Zwiebelringe,Tomaten,Thunfisch und zum Schluß den Käse darüber verteilen.Pizza im auf 175° vorgeheizten Ofen etwa 10 Minuten überbacken und in 4 Stücke teilen.
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vom
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