Überbackene Putenbrustmedallions

20 Mineinfach
Überbackene Putenbrustmedallions - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 3 Personen
Putenmedallions300 g
Mozzarella1 Packung
Tomate1
Zwiebel1
Zahnstocher etwas
Öl für die Pfanne etwas
Salz zum würzen etwas
Pfeffer zum würzen etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min

  • 1. * Putenmedallions mit Salz & Pfeffer würzen

  • 2. * Putenmedallions in heißem Öl auf beiden Seiten gute anbraten

  • 3. * Tomaten, Zwiebel & Mozzarella in Scheiben schneiden

  • 4. * Platte ausschalten & auf jedes Putenmedallion eine Scheibe Tomate, dann eine Scheibe Zwiebel & dann eine Scheibe Mozzarella legen

  • 5. * In jedes Putenmedallion ein Zahnstocher picksen (so das die Tomate & der Mozzarella fest auf dem Fleische liegen bleiben)

  • 6. * Deckel auf die Pfanne machen & warten bis der Käse geschmolzen ist

  • 7. * Servieren & mit Petersilie bestreuen

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