Eierfisch
10 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Frischfisch z.Bsp. Seelachs | 400 Gramm |
| Zitrone frisch | 1 Schuss |
| Salz | 1 Prise |
| Margarine | etwas |
| Eier | 4 Stück |
| Pfeffer | 1 Prise |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)729 (174)
Eiweiß10,5 g
Kohlenhydrate1,7 g
Fett14 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
10 Min
10 Min
1. den vorbereiteten Fisch in Würfel schneiden, säuern, salzen, in eine mit Margarine ausgefettete feuerfeste Form geben, die Eier verquirlen, mit Salz und Pfeffer abschmecken,
2. und über den Fisch gießen, und solange in die heiße Backröhre stellen, bis das Gericht gar ist bzw. schön goldgelb ist
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vom
Kommentare zu „Eierfisch“