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Paprika-Tomatengemüse

30 Minleicht
Paprika-Tomatengemüse - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Olivenöl1 Esslöffel
Knoblauchzehen gehackt1
Paprikaschote rot1
Paprikaschote grün1
reife Tomaten8
Tomatenmark dreifach konzentriert1 Esslöffel
Tomatenketchup1 Esslöffel
Tomaten -Chilli Brotaufstrich½ Becher
frische Kräuter der Saison viel Dill etwas
Pfeffer Salz Paprikapulver etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

  • 1.Die Paprika putzen und in Stücke schneiden,Olivenöl in der Pfanne erhitzen die Knobizehe leicht anbräunen die Paprikaschoten dazugeben und anschmoren lassn die gewaschenen und geviertelten Tomaten dazugeben und ebenfalls mit anrösten mit Ketchup und Tomatenmark auffüllen und nochmals anrösten mit Wasser aufgiessen den Brotaufstrich dazugeben und einschmelzen lassen mit Pfeffer Salz und Paprika abschmecken und lecker geniessen. Ich habe in diese Sosse gekochte Gnocchis gegeben hat gut geschmeckt.

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    Rezept von H****4
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