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Frühlingszwiebelsuppe mit Zwieback

20 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Gemüsebrühe1 Liter
Zwieback4 Stück
geraspelten Käse etwas
Frühlingszwiebeln frisch2 Bund
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min
  • 1.In die kochende Gemüsebrühe die in Ringe geschnittenen Frühlingszwiebeln geben und 10-15 Minuten bei mittlerer Hitze köcheln lassen. Während dessen die Essteller vorbereiten: In jeden Teller 2 Zwieback legen und mit Käse bestreuen. Die Frühlingszwiebelsuppe darüber geben und sofort im Anschluss servieren.

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    Rezept von L****5
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