Janixburger

Zubereitung

• 1. Zwiebel schälen und klein würfeln.

  2. Hackfleisch mit der Zwiebel und der Worcestersoße, Salz und Pfeffer in eine Schüssel geben. Mit den Händen vermengen und 4 Kugeln formen.

  3. Butter und Walnussöl in einer Pfanne erhitzen. Die Fleischkugeln in die Pfanne legen und mit dem Pfannenwender vorsichtig flach drücken.

  4. Bei mittlerer Hitze erst auf der einen Seite 5 Minuten braten, dann wenden und die andere Seite braten.

  5. Die Brötchen auseinander schneiden, toasten und das Fleisch hineinlegen. Sofort servieren!

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  Rezept von b****i
  vom 23.05.2012

  
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