Abendbrot: Baguettbrötchen mit Tomate und Ei

15 Mineinfach
Abendbrot: Baguettbrötchen mit Tomate und Ei - Rezept

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Zutaten

Zutaten für eine Person
Baguette-Brötchen2
reichlich Remoulade etwas
Tomate in Scheiben1
Eier aus der Freilandhaltung, gekocht und in dicke Scheiben geschnitten mit dem Mozarellaschneider2
Kräutersalz etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
15 Min

  • 1. Die Kombiwelle anwerfen und die Brötchen 10 Minuten schön knusprig backen. Die Brötchen längs aufschneiden und mit Remoulade einschmieren. Abwechselnd mit Ei und Tomate belegen, mit Salz abwürzen, zusammenklappen und genießen. War mein abendlicher Snack!

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