Picklige Limette

Zubereitung

• 1.Limetten vierteln und abwechselnd mit dem Salz in ein Gls schichten.

• 2.14 Tage an einem warmen Ort geschlossen stehen lassen.Limetten sollten dann braun geweorden sein.

• 3.Chilipulver mit Senfpulver,Bockshornklee + Kurkuma mischen,dann zu den Limetten geben.Glas verschließen und weitere 2 Tage ziehen lassen.

• 4.Dann Öl erhitzen,Senfkörner und Asant darin anbraten bis das Öl zurauchen beginnt.

• 5.Limetten in eine Schüssel geben und mit dem heißem Öl übergießen.Gut vermischen,dann auskühlen lassen.

• 6.dann wieder in ein verschließbares Glas füllen,verschließen und 7 Tage an einem warmen Ort stehen lassen

• 7.Schmeckt lecker zu Fleisch

• Rezept melden

  Rezept bewerten

  Rezept von s****r
  vom 03.05.2012

  
• Weiterlesen