Eiskalte Pfefferminze

Zubereitung

• 1. Pfefferminze waschen und abtriopfen lassen.

• 2. Zucker mit Wasser verrühren und zum Kochen bringen,dann vom Herd nehmen

• 3. Minze einlegen,3 Min darin baden lassen.dann entfernen + klein schneiden und Flüssigkeit abkühlen lassen.

• 4. Danach in eine gefriergeeignte Schale umfüllen und 5 Std gefrieren lassen,dabei alle 30 Min durchrühren

• 5. Minztäffelchen 30 Min ins Gefrierfach legen.,dann klein schneiden + unter die Gefriermasse rühren.

• 6. Pfefferminzgranita mit einem Löffel in Gläser oder Schalen schaben,mit den Minzstreifen dekoriert servieren.

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  Rezept von s****r
  vom 02.05.2012

  
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