Käsekuchen

Zubereitung

• 1. Backofen auf 250 Grad vorheizen.

  2. Die Wähenform mit dem fertigen Kuchenteig belegen.

  3. Das Mehl und die Milch anrühren, dann 250 g Käse dazureiben. Die 3 Eier verquirlen und beifügen. Zum Schluss noch mit Salz, Muskat, Pfeffer, Paprika (je nach Geschmack) würzen.

  4. Nach belieben ca. 100 g Speck gewürfelt anbraten und auch in die Käsemasse geben.

  5. Die Käsemasse kurz vor dem Backen auf den Teigboden verteilen und in der unteren Ofenhälfte für 25-30 Minuten backen.

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  Rezept von R****n
  vom 27.04.2012

  
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