Schweineminutensteak Dieter´s Art

1 Stdmittel
Schweineminutensteak Dieter´s Art - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Schweineminutensteaks4 Stück
Camembert 60% F.i.Tr.100 Gramm
Ananas Konserve abgetropft4 Scheiben
Dinkel Mehl2 EL
Zwiebel frisch1 grosse
Butterschmalz5 EL
Salz nach Geschmack2 TL
Pfeffer aus der Mühle schwarz3 Prise
Chinagewürz2 TL
Für die Soße
Bratenfond3 EL
Sahne 10% Fett½ Becher
Gemüsebrühe2 Prise
Curry Indisch1 TL
Dinkel Mehl zum Binden3 Prise
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std

  • Die Soße

    4. Zu dem Bratenfond geben wir etwas Gekörnte Brühe, Curry und Sahne würzen nach wenn nötig. Wem dieses zu dünn sein sollte kann mit etwas Mehl binden. Wir geben beim Anrichten noch die warm gehaltenen Glasierten Zwiebel dazu. Als Beilager gab es bei mir Kartoffelecken

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