Name: Brotaufstriche: Thymian-Frischkäse mit Zitrone und Kapern
Total time: 15 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 3 TL Thymian frisch gehackt; 4 getrocknete Tomaten in Öl; 1 EL Kapern; 1 Bio-Zitrone; 1 kleine Knoblauchzehe; 200 g Doppelrahmfrischkäse; Salz, Zitronenpfeffer

Brotaufstriche: Thymian-Frischkäse mit Zitrone und Kapern

15 Minleicht

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Brotaufstriche: Thymian-Frischkäse mit Zitrone und Kapern - Rezept

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Zutaten für 4 Personen


Thymian frisch gehackt	3 TL
getrocknete Tomaten in Öl	4
Kapern	1 EL
Bio-Zitrone	1
Knoblauchzehe	1 kleine
Doppelrahmfrischkäse	200 g
Salz, Zitronenpfeffer	etwas

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
15 Min

1.Thymian waschen, trocken schütteln und fein hacken. Kapern und Tomaten gut abtropfen lassen, Tomaten sehr fein würfeln, Kapern hacken. Zitrone heiß abwaschen, trocken tupfen und Schale fein abreiben. Zitrone halbieren, eine Hälfte davon auspressen. Knoblauch abziehen, fein hacken oder durch eine Knoblauchzehe drücken. Alle Zutaten gründlich vermischen, mit Salz und Zitronenpfeffer abschmecken. Dazu geröstetes Chiabatta und ein frischer Salat.
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Rezept von K****1
vom 11.04.2012

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