Garnelenbuletten
einfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Garnelen frisch und geputzt | 400 Gramm |
| Frühlingszwiebel fein gehackt | 1 |
| Knoblauchzehen gepresst | 1 |
| Ingwer gerieben | 20 Gramm |
| Sojasoße | 1 Teelöffel |
| Zitronensaft | 1 Teelöffel |
| Salz und Pfeffer | etwas |
| Öl | 2 Esslöffel |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)439 (105)
Eiweiß16 g
Kohlenhydrate3,9 g
Fett2,6 g
Zubereitung
1. Garnelen im Mixer fein zerkleinern.Mit Frühlingszwiebel,Knoblauch,Ingwer,Sojasoße und Zitronensaft verrühren.Salzen und pfeffern.Die Masse mit feuchten Händen zu 8 Buletten formen. In Öl bei mittlerer Hitze von jeder Seite 3-4 Minuten braten.
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vom
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