Zutaten für 12 Personen
 Zutaten für 12 Personen
| Pfefferkörner weiß | 20 g | 
| Korianderkörner | 10 g | 
| Thymian getrocknet | 25 g | 
| Salbei getrocknet | 10 g | 
| Gewürznelken | 10 g | 
| Lorbeerblätter | 15 g | 
| Piment | 10 g | 
| Muskatblüte | 10 g | 
| Steinpilze getrocknet | 30 g | 
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)599 (143)
Eiweiß4,7 g
Kohlenhydrate19,8 g
Fett4,9 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)599 (143)
Eiweiß4,7 g
Kohlenhydrate19,8 g
Fett4,9 g
Zubereitung
1. Alle Zutaten in einer Gewürz oder im Mixer fein mahlen
2. In ein passendes Glas abfüllen und verschlossen aufbewahren,
3. Schmeckt lecker als Würzmittel zu Wild und Pasteten und Terrinen
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vom
 
















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