Currygulasch von der Pute
Bild 1 von 1 Currygulasch von der Pute 
Weitere Rezepte
Rahmgeschnetzeltes mit Curry- Indisch
Curry-Huhn mit Pfirsich
Curry - Putengeschnetzeltes mit Früchten
Thai- Shrimp- Curry
Annis fruchtiges Hähnchen-Curry
Putengeschnetzeltes mit Curry und Frucht
Putengulasch mit Porree
Indische Hähnchenpfanne
Superkochhasi´s Hähnchencurry an Basmatireis
Geflügel: Gemüsecurry mit Hühnerfleisch
Thai-Curry
Fl/Geflügel: Hähnchencurry
Curryreis mit Huhn
Cape Malay Curry
Rotes Rindfleischcurry
Puten - Curry - Auflauf
Hähnchencurry "Tonga"
Das Huhn in der Kokosnuss-Soße
Hähnchencurry "Madras"
Zutaten für 4 Personen
| Naturreis | 200 gr. |
| Putenschnitzel | 600 gr. |
| Zwiebel | 1 |
| Gemüsebrühe | 200 ml |
| Orangensaft | 100 ml |
| Pfirsich frisch | 4 frische |
| oder wahlweise ohne Zuckerzusatz aus der Dose | etwas |
| Pinienkerne | 2 EL |
| Saure Sahne 10 % Fett | 2 EL |
| Rapsöl | 2 EL |
| Curry, Salz, Chayennepfeffer | etwas |
Zubereitung
20 Min
1. Reis nach Packungsanleitung zubereiten, abseihen und warm halten!
2. Das Fleisch in kleine Würfel schneiden, die Zwiebel hacken!
3. Das Öl in einer Pfanne erhitzen und das Fleisch darin kräftig anbraten. Die Zwiebeln hinzugeben und mitbraten! Alles kräftig mit Curry und Salz würzen, eine Msp Chayennepfeffer hinzugeben.
4. In der Zwischenzeit die Haut der Pfirsiche mit einem Messer einritzen und mit kochendem Wasser übergießen! Die Haut abziehen und entkernen. In Spalten schneiden!
5. Gemüsebrühe und O-Saft zum Fleisch geben, kurz durchziehen lassen und die Pfirsichspalten dazu geben. 5 min bei milder Hitze schmoren lassen!
6. Die Sahne und die Pinienkerne hinzugeben und nochmal kräftig mit Curry nach Geschmack würzen und mit dem Reis servieren!
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von a****a
vom
Kommentare zu „Currygulasch von der Pute“