Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Teig | |
|---|---|
| Eigelb | 6 Stck |
| Rum | 7 Eßl |
| vanilleschote | 1 |
| Mehl | 6 Eßl |
| Stärke | 1 Eßl |
| Keimöl | 6 Eßl |
| Belag | |
|---|---|
| Butter geschmolzen | 60 g |
| Bourbon-Vanillezucker | 2 Pck |
| Puderzucker | 2 Eßl |
| Marmelade,Nüsse,Schokostreußel | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1957 (467)
Eiweiß22,6 g
Kohlenhydrate7,9 g
Fett38,3 g
Zubereitung
1. Eigelbe mit Vanillemark 5 Min schaumig schlagen,dann Rum einrühren,Mehl und Stärke darüber sieben.Öl zufügen und alles zu einem glatten Teig verrühren
2. 1Backblech mit Backpapier belegen und Teig darauf streichen.
3. Bei 200 C ca. 13 Min in den Backofen schieben,Blasenbildung bei Teig ist erwünscht.dann vom Ofen befreien und auskühlen lassen.
4. Butter über den abgekühlten Kuchen träufeln bis der Kichen gut mit Butter überzogen ist
5. Puderzucker mit Vanillezucker mischen und Kuchen damit bestäuben,dann noch Marmelade,Nüsse und Schokostreußel daruaf verteilen und schon ist der Tischläufer verzehrbereit
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vom

















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