Chili-Geflügelgulasch mit Reis
Weitere Rezepte
Beilagen: Cremig-scharfes Paprika-Zucchini-Gemüse
Fleischgerichte: Bärchens-Gulasch
Paprikasch Gulasch
Ungarisches Paprikagulasch
~ Ungarischer Gulasch mit Paprika ~
Paprika-Zwiebel-Gulasch
Rinderbraten in Chili-Chianti-Sauce
Ungarisches Gulasch mit Miniknödeln
Szegediner Putengulasch
Putengulasch mit Paprika
Paprikagulasch
Gulaschsuppe mit Putenfleisch
Spanische Gemüsepfanne
Ungarisches Gulasch
Fleisch - Gulasch
Ungarisches Gulasch mit Kartoffelklößen (Dolly Buster und Helena Dvorak)
Suppe: Chili-Suppe mit Sauerkraut
Zutaten für 4 Personen
| Reis | 250 Gramm |
| Salz und Pfeffer | etwas |
| Knoblauchzehe | 1 Stück |
| Hähnchenbrust | 500 Gramm |
| rote Paprikaschote | 1 |
| gelbe Paprikaschote | 1 |
| Gemüsemais 425ml | 1 Dose |
| Öl | 1 El |
| getrockneter Chili , Curry | etwas |
| einige Spritzer Limettensaft | etwas |
| Hühnerbrühe Instant | 600 ml |
| Schlagsahne | 100 ml |
| Mehl | 1 geh.El |
| Petersilie und Chilischoten zum Garnieren | etwas |
Zubereitung
30 Min
1. Reis in kochendes Salzwasser geben und zugedeckt bei schwacher Hitze ca.20 Minuten ausquellen lassen. Inzwischen Knoblauch schälen und hacken. Filet waschen, trockentupfen und in ca 2 cm grosse Würfel schneiden . Paprikaschoten putzen , waschen und in Stücke schneiden.Mais abspülen und abtropfen lassen.
2. Öl erhitzen. Hähnchenwürfel kurz darin anbraten. Paprika und Knoblauch zufügen und mit anbraten. Mit Salz , Chili, Curry und Limettensaft würzen. Mit Brühe ablöschen. Zugedeckt ca. 10 Minuten bei starker Hitze kochen.
3. Mais zum Gulasch geben. Sahne mit Mehl glattrühren , zum Gulasch geben und aufkochen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Reis abgiessen, als Kugeln abstechen, auf Teller geben. Gulasch darauf anrichten. MIt Petersilie und Chilischoten garnieren-
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von n****6
vom
Kommentare zu „Chili-Geflügelgulasch mit Reis“