Gegrillt,glasiert

Zubereitung

• 1.Tofu in 16 gleichgroße Stüccke schneiden,dann dies auf Küchenkrepp legen und 40 Min in Ruhe lassen

• 2.2 Spieße in jeweils 1 Stck Tofu stecken

• 3.Öl erhitzen und unter wenden Toufu darin von beiden Seiten anbraten.

• 4.Restliche Zutaten zum Kochen bringen und solange köcheln lassen,bis eine dickliche Glasur entsteht.

• 5.Dabei darauf achten ,daß das Eigelb nicht stockt

• 6.Mit der Glasur jeweils 1 Seite des Tofus bestreichen und nochmals kurz anbraten,dann wenden und ebenfalls anbraten.

• 7.Und schon ist der Tofu verzehrbereit

• Rezept melden

  Rezept bewerten

  Rezept von s****r
  vom 25.02.2012

  
• Weiterlesen