Gestürzte Birne

Zubereitung

• 1. Birnen mit Likör vermischen,Eine Tarteform von 23 cm gut ausbuttern.Boden mit 60 g Zucker ausstreuen

• 2. 25 g Butter in Flöckchen auf den Zucker setzen.Dann bei 200 C für 5 Min in den Backofen schieben.

• 3. Aus dem Ofen befreien und mit Birnenspalten auslegen.

• 4. Marzipan kalt stellen,dann reiben und mit 125 g Butter,restlichem Zucker,Vanillezucker und Salz cremig rühren.

• 5. Eier einzeln einarbeiten.Mehl und Backpulver darüber sieben und einrühren.

• 6. Teig auf den Birnen verteilen und wieder in den Backofen schieben.Dort sollte der Kuchen 30 Min ausharren.

• 7. dann aus dem Ofen befreien ,10 Min stehen lassen.dann auf eine Platte stürzen und auskühlen lassen.

• 8. Puderzucker mi tZitronenarmoa vermischen und Kuchen damit bestäuben.Fertig

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  Rezept von s****r
  vom 11.02.2012

  
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