Avocados gefüllt mit Flußkrebsen in Kocktailsoße
einfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Avocados reif | 2 |
| Limette | 1 |
| Flußkrebse aus Wildfang von Aldi | 200 gr. |
| Kocktailsoße Fertigprodukt | 1 Flasche |
| Weinbrand | 1 cl |
| Dill frisch gehackt | 2 Zweige |
| Knoblauchzehe zerdrückt | 1 |
| Worcestersoße | etwas |
| Pfeffer aus der Mühle | etwas |
| Salz | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)394 (94)
Eiweiß5,8 g
Kohlenhydrate2,6 g
Fett6 g
Zubereitung
1. Limette auspressen. Avocados halbieren, Steinrauslösen. Fruchtfleisch bis auf 5 mm auslösen, zerdrücken und beides sofort mit dem Saft beträufeln.
2. Die Cocktailsoße (aus der Flasche) in eine Schüssel geben. Mit Dill, Weinbrand, Knoblauch mischen. Mit Pfeffer Salz und Worcestersoße abschmecken.
3. Diese Maße in die ausgehöhlten Avocados füllen, mit einem Dillzweig ganrieren. Dazu passt krosses Weißbrot und ein schönes Glas Weißwein.
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vom
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