Mango-Chutney
30 Mineinfach
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I ♥ Mango
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Mango aus der Dose oder frisch | 400 g |
| Wasser | 75 ml |
| Zucker | 125 g |
| Essig | 4 EL |
| Salz | 1 TL |
| schwarzer Pfeffer | 5 Körner |
| Zimtpulver | ½ TL |
| Nelken | 3 Stück |
| Lorbeerblätter | 2 |
| schwarzer Pfeffer | ¼ TL (gestrichen) |
| Paprikapulver edelsüß | 1 TL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)524 (125)
Eiweiß0,6 g
Kohlenhydrate28,9 g
Fett0,5 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)524 (125)
Eiweiß0,6 g
Kohlenhydrate28,9 g
Fett0,5 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1. Alle Zutaten gemeinsam in einen einem Topf ca. 20 min. kochen - und schon ist das Mango -Chutney fertig. Reste kann man in einem Glas mit Twist-Off Deckel wunderbar im Kühlschrank aufbewahren.
2. Wer mag, kann auch noch etwas Koriander hinzufügen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von B****e
vom
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