Leckeres Sößle
leicht
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Eigelbe | 4 M |
| Portwein weiß | 250 ml |
| Zucker | 80 g |
| Zitronenlikör | 3 Eßl |
| Stärke | 10 g |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)915 (218)
Eiweiß0,1 g
Kohlenhydrate34,8 g
Fett0,0 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)915 (218)
Eiweiß0,1 g
Kohlenhydrate34,8 g
Fett0,0 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Eigelb mit den restlichen Zuten verrühren
2.Über heißen Wasserbad zu einer schaumigen Sauce aufschlagen.
3.Und schon ist das Sößle fertig und schmeck zu kalten und warmen Süßspeisen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von s****r
vom
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