Zwischenmalzeit ala Jonny

Zubereitung

• 1.Whisky mit Puderzucker verrühren,bis sich der Zucker aufgelöst hat

• 2.Eigelbe 10 Min schaumig schlagern,dann löffelweise in den Whiky eimnrühren.

• 3.Eiweiß steif schlagen,danach die Sahne,vom der Sahne 6 Eßl vom Eischnee 4 Eßl abnehmen,mit einander vermischen

• 4.Erst die Sahne dann den Eischnee unter die Whiskymasse heben.,dann für 10 Min in den Kühlschrank stellen

• 5.Nun auf Henkelgläser verteilen und mit Eischneesahnegemisch krönen

• 6.Mit Strohhalm serivieren. Und nach einem Glas ist man satt und zufrieden.

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  Rezept von s****r
  vom 20.01.2012

  
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